About

Hola! yo soy A,  aunque en realidad ese es el diminutivo para Andrea Valentina del Valle de Jesús, sí, yo sé, tengo un nombre súper largo. Tengo 28 años, nací en Caracas, Venezuela y actualmente vivo en República Dominicana. Graduada de comunicadora social, maestra de corazón y comelona por excelencia, los que me conocen lo saben. 

Desde que tengo memoria me he fascinado con todo aquello que tiene que ver con la comida. Es para mí, algo más que un simple gusto, es algo que me apasiona y me hace feliz. El cocinar me ha regalado los más lindos sueños, amigos y experiencias inolvidables, tanto así que encontré al amor de mi vida en medio de esta pasión. 

Mis conocimientos en la cocina son y seguirán siendo empíricos ya que no he cursado estudio gastronómico alguno. Los libros, revistas, programas y blogs de cocina han sido mi instituto. Y aunque muchas cosas de la cocina suelen intimidarnos soy de las que piensa que arriesgarse y aceptar retos nuevos es la mejor manera de desafiarse a uno mismo. 

 No somos perfectos ni aprendemos de la noche a la mañana pero hay que tener paciencia, amor y mucho cariño cuando de cocinar se trata pues he comprobado que los resultados siempre son mejores cuando nuestra actitud es positiva.  Si nos salen mal las cosas lo intentamos de nuevo. La  idea de este espacio es practicar, probar y compartir. 

Esta página para mi es un pedacito de esa alegría que me ha regalado mi vida en la cocina y es por eso amo poder compartirla. A todas las personas que amen comer, cocinar, hablar de comida, esto es para ustedes. 

Espero que lo disfruten tanto como yo.